ココが埼玉の中心!? 「東松山」 市民のあるある5つ
大宮、浦和はアウトオブ眼中です。「東松山市」の魅力を“あるある”で紹介
4.東京で「かしら肉」が売ってない
連載「めめし飯」やきとり回の撮影当日の朝。
「藤井さん！かしら肉がどこにも売ってないです！！ 肉のハナマサにも売ってないです！！」と編集T氏から電話が。
ホワット？ 何を言ってるんだこの人は？ かしら肉がない？ そんな筈ないじゃないか。「やきとり」の肉だぞ？ 結局その日はとりあえず別の撮影をしました。
後日改めて自分でかしら肉を調達することに。行った先は日本が誇る大市場、築地市場です。内心「かしら肉なんてドメジャーな肉、肉屋何軒か回ったらあるだろう」という気持ちでした。
しかし…結果から言うと築地の肉屋は全滅。かしら肉の存在を知らない店員すらいました。愕然としました。 かしら肉の知名度どうなってるんだ。
まさか築地で手に入らないと思っていませんでしたが、一応確実に取り扱いしているであろう肉屋を抑えで目星付けておいたのでそこに電話で問い合わせました。
「すいません、そちらはかしら肉の取り扱いありますか？」
「ありますよ。キロ１４００円ですね。」
「（キ、キロ？）…えーと、販売はキロ単位のみでしょうか？」
「そうですね。もしかして個人の方ですか？」
「そうですが？」
「うちは店舗がないんで個人の販売はやってないんですよ。ガチャ」
マジですか。東京ではかしら肉は個人で入手出来るものではない。
ちなみに東松山では結構普通にスーパーとかで売っているんです。本当ですよ！
諦め半分でもう１件の肉屋にも電話で問い合わせると、 かしら肉はあるとの事、しかも個人の販売もやっているらしい。
勝った。かしらを探し出して約半日、ついに都内でかしら肉を入手することに成功しました。
都電の荒川区役所から徒歩３分「三河屋」という肉屋でしっかりとかしら肉は売っていました。この日から、今まで何とも思っていなかった（区民の皆様ゴメンなさい）荒川区が少し好きになりました。 都内でかしら肉を求めている東松山市民の方に荒川区の「三河屋」をオススメします。
※BEST T!MES編集部は、後日某有名スーパーチェーン都内43店舗に対して豚のかしら肉の在庫調査を行った。結果、在庫が問い合わせ当日にあったのはわずが4店舗だった。
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